MARTAPURA, dnusantarapost.com – Kehadiran Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di Desa Tungkaran, Kecamatan Martapura, Kabupaten Banjar, tidak hanya menghadirkan layanan pemenuhan gizi untuk pelajar, tetapi juga membuka peluang kerja bagi warga sekitar.
Irwan Bora, penggagas program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), mengungkapkan bahwa dapur MBG yang baru beroperasi ini merekrut 51 karyawan, sebagian besar berasal dari Desa Tungkaran.
“Mayoritas tenaga yang kami pekerjakan adalah warga setempat. Dengan begitu, program ini bukan hanya memberi manfaat bagi anak-anak sekolah penerima menu bergizi, tapi juga langsung menyentuh perekonomian masyarakat desa,” jelas Irwan, Rabu (17/9/2025).
Selain menyerap tenaga kerja lokal, dapur MBG juga memberikan efek positif bagi petani sayuran yang menjadi pemasok bahan baku harian.
Saat ini, dapur MBG di Tungkaran memproduksi sekitar 1.500 porsi makanan per hari, dengan target naik menjadi 2.500 porsi pada minggu kedua. Makanan bergizi tersebut akan disuplai ke 16 sekolah, mulai dari tingkat PAUD hingga MA. (nurul octaviani)
