TANAH LAUT, dnusantarapost.com – Penjabat (Pj) Bupati Tanah Laut (Tala), H. Syamsir Rahman mengajak berinovasi dan menciptakan produk pangan berbasis bahan lokal. Hal demikian Ia sampaikan saat Lomba Cipta Produk Pangan Olahan Unggulan Tala, di Balairung Tuntung Pandang Pelaihari pada Kamis (12/09/2024).
“Produk pangan berbahan unggulan Tala ini selain enak, juga harus sehat, pastikan memiliki nilai gizi yang tinggi,” kata Syamsir Rahman.
Syamsir juga menyampaikan bahwa produk pangan unggulan yang dihasilkan harus mampu mencerminkan kearifan lokal dan cita rasa yang dapat diterima di berbagai kalangan.
“Jika sudah menemukan yang terbaik pada lomba ini, cara memasarkannya saat ada agenda pemerintahan atau di berbagai event, maka sajikan untuk memperkenalkan,” lanjut Syamsir.
Adapun juri yang melakukan penilaian pada lomba kali ini diantaranya adalah Ketua TP PKK Tala Rizki Yulia Syamsir Rahman bersama para juri lainnya diantaranya Ananda dan perwakilan Disnakerind Provinsi Kalsel, Mutakin. (Rsd).
